SUBWAY Hausbesuch: Zu Gast bei Küchenchef Johannes Steingrüber im Gourmetrestaurant Harzfenster in Seesen. Es ist ein nass kalter Novemberabend, als uns Johannes Steingrüber am Eingang des Hotels „Görtler“ willkommen heißt. Seine Mutter, Annette Steingrüber, nimmt uns die Jacken ab und wir dürfen im chic renovierten Saal Platz nehmen. Johannes Steingrüber hat mit der Eröffnung des Mehr
Die Region erstrahlt im festlichen Glanz und lockt auf die zahlreichen Weihnachtsmärkte. Wie ließe sich das Jahr auch besser ausklingen als mit einer dampfenden Tasse Glühwein, leckeren gebrannten Mandeln und den Liebsten um einen herum? Wir haben Euch eine Übersicht erstellt, wo Ihr am besten schlemmen und die gemütliche Adventszeit genießen könnt. Fast 40 – Mehr
Ab dem 21. November verwandelt sich das soldekk zum dritten Mal ins Snodekk und wird ein beschauliches Winter-Wonderland. Zwischen hektischen Last-Minute-Geschenkideen, schweißtreibender Terminkoordination und dem üblichen Weihnachtswahnsinn hat die Vorweihnachtszeit auch immer etwas Magisches an sich: Nie leuchtet die Stadt heller als in den Monaten vor Weihnachten, in denen der Duft von Zimt und Nelke Mehr
Malerlei-Künstlerin Katharina Dämmgen gibt in Braunschweig Malworkshops, die beweisen: Kunst ist für alle da! Dank des berühmten Sprichworts wissen wir, dass „noch kein Meister vom Himmel gefallen“ ist; will meinen: Fleißig sein lohnt sich, beim zweiten, dritten, vierten Mal Üben klappt es bestimmt besser. Aber ist es nicht eigentlich viel schöner, den Leistungsgedanken, der dahintersteckt Mehr
Auf kulinarischer Reise im neu eröffneten „Green Rosin“. Frischer Wind für die Gastrolandschaft Braunschweigs: Ende August eröffneten die erfahrenen Gastronom:innen Nicole und Philip Schwalm in Kooperation mit Gründer Frank Rosin das Restaurant & Bistro „Green Rosin“ im Lilienthalhaus des Braunschweiger Flughafens. Was Euch hier im stylish-gemütlichen Ambiente erwartet und warum das Konzept sich nicht auf Mehr
In stillem und lautem Gedenken an SUBWAY-Gründer Olaf Stelter * 6.7.1968 † 5.7.2023 in Braunschweig Wir als SUBWAY-Team verdanken Olaf Stelter viel: Die allmonatliche Ausgabe dieses Magazins ist bis heute Zeugnis seines Schaffens, jeder Artikel, jede Story, jede Begegnung mit Menschen aus der Kunst- und Kulturlandschaft – kurzum: Das was uns bis heute als Team Mehr
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Für welchen Blockbuster lohnt es sich an der Kinokasse anzustehen, welcher Independent-Streifen lässt euch nicht mehr los und was taugen eigentlich die Streaming-Neuheiten? All diese Fragen klären wir hier. Obendrauf lest ihr spannende Interviews mit Filmschaffenden.
Jeden Monat erscheint eine Flut von Alben, Büchern und Spielen, die wir für euch testen. Unsere Bewertung lest ihr hier.
Manche Themen verdienen etwas mehr Aufmerksamkeit. In dieser Rubrik schauen wir daher intensiver auf Bereiche, die von aktueller Bedeutung sind, eine gewisse gesellschaftliche Relevanz haben oder einfach nur Spaß machen.
